bilimbi

1. árvore de até 12 m ( Averrhoa bilimbi ) da fam. das oxalidáceas, de folhas penadas, flores vermelho-claras, em panículas que brotam até do tronco e das raízes a descoberto, bagas amareladas ou verdes, oblongas e de seção pentagonal, com polpa amarelo-pálida e duas sementes esbranquiçadas; azedinha, caramboleira-amarela, groselheira, limão-de-caiena [De origem incerta (Leste do Brasil ou Malásia), é cultivada em várias regiões tropicais.].
2. o fruto dessa árvore, rico em ácido oxálico, e que, quando verde, é us. em culinária e, quando maduro, é comestível ao natural e próprio para sucos, geleias e compotas; azedinha, limão-de-caiena [Tem várias propriedades medicinais e o suco remove manchas de tecidos, das mãos e de metais.].
3. a madeira dessa árvore, de tom vermelho-claro, com veios pardos, pesada e durável.

mal. balimbing, p. infl. do indo-ing. blimbee e do conc. bilimbé / blimblém, pl. bilimbī / bilimbim / bimblim