tonnara

sostantivo femminile

Tradizionale sistema di pesca per la cattura dei tonni, costituito essenzialmente da un'apparecchiatura di reti fisse, distinte in due complessi principali, dei quali uno parte dalla riva e, spingendosi in mare per qualche chilometro, serve a interrompere la corsa dei tonni e a dirigerla verso il secondo complesso nel cui interno il tonno penetra, venendo poi spinto verso la camera della morte ove ha luogo la mattanza.

Der. di tonno •sec. XIV.