salato

1. Che contiene del sale.

   acqua s.

2. Eccessivamente costoso, troppo caro.

   un conto s.

   prezzi s.

   le vacanze mi sono costate salate

3. Pungente, arguto, mordace.

   una risposta s.

4. arc. Amaro, acre, in quanto causa di umiliazioni o rinunce.

   il vino di Vostra Signoria m'è paruto salato

5. In fonetica: “s” salata, la pronuncia emiliana della s, con articolazione un po’ arretrata, tendente verso quella palatoalveolare (per es. salare quasi come scialare ).
6. Sapore, gusto proprio del sale; i cibi contenenti del sale: preferisco il s. al dolce; anche come avv..

   mangiare s.

   troppo s.

7. (spec. al pl. ). Carne di maiale salata e insaccata (pancetta, lardo e salami vari); salume, affettato.

   un antipasto a base di salati

P. pass. di salare •sec. XIII.

1. Condire con il sale un alimento o l'acqua in cui viene cotto per insaporirlo.

   s. l'insalata

   s. l'acqua della pasta

   s. poco

2. Mettere sotto sale un alimento per conservarlo.

   s. le acciughe

3. ( region. ), scherz. Evitare un'incombenza, spec. scolastica; marinare.

   s. la scuola

   una lezione

4. Nell'industria conciaria, trattare con sale la parte interna delle pelli ammassate per eliminarne le impurità e conservarle prima della concia.

Der. di sale •prima metà sec. XIV .