garofano

1. Pianta erbacea delle Cariofillacee ( Dianthus caryophyllus ), con foglie lineari e fiori, per lo più riuniti in fascetti, di diverso colore a seconda delle varietà ottenute per ibridazione; la sua coltivazione costituisce una delle più redditizie industrie floricole italiane.
2. Chiodi di garofano, vedi chiodo.
3. In zoologia: garofano di mare, attinia dei Metrididi ( Metridium dianthus ), allevata negli acquari, di un bel colore rosso cangiante.

Dal gr. karyóphyllon, parola di origine orientale, adattata nella forma garòfalo e poi con dissimilazione da r...l in r...n •sec. XIV.