boleto

sostantivo maschile

Genere di Funghi delle Boletacee, con corpo fruttifero spesso di grandi dimensioni, il cui cappello ha inferiormente un aspetto spugnoso per la presenza di numerosissimi tuboli aperti verso il basso; ne fanno parte specie commestibili, note col nome di porcini, ed altre velenose, come il Boletus satanas, dal gambo corto e tozzo, rossastro, e con carni bianche, dall'odore acre, che dopo frattura diventano subito blu.

Dal lat. scient. Boletus, adatt. del gr. bōlítēs, fungo non corrispondente al nostro boleto; per i Romani i nostri boleti erano i suilli •sec. XV.